现如今几乎每个家庭都具备微波炉，它除了用于加热饭菜外，还能烹煮食物。那么微波炉蒸鱼要保鲜膜吗？我们一起来看看吧。

微波炉蒸鱼要保鲜膜吗

可要也可不要，用了保鲜膜能够防止鱼和配料溅到四周，保持设备内部的清洁，还能防止鱼水分的蒸发，可保持肉质鲜嫩。不用保鲜膜的话，加热会更快一点，能节省蒸煮的时间。假如想鱼的口感好的话最好是用保鲜膜。

微波炉蒸鱼要注意什么

1、蒸煮的时候需在容器中加一些水，这样可以放置鱼的烹煮的时候水分流失而被烧焦。同时要控制好蒸煮的时间，时间太久的话，会让肉质变涩，影响口感。时间过短的话，可能有的部分还没熟，吃了影响肠胃健康，所以时间一定要掌握精准。

2、蒸煮时使用的容器也非常重要，不能用塑料的，它在加热时候会释放出有害物质，影响人体健康，应使用陶瓷或者是玻璃器皿。此外，鱼蒸好以后应该及时拿出来，不能在里面放太久，这样会产生有害物质。

微波炉有哪些使用注意事项

食品加热后需及时拿出，不能放置太久，若是放了两小时以上的话不建议食用，以免引发肠胃疾病或中毒。注意设备不能用来油炸食物，因为高温后油会四处飞溅，容易引发火灾。假如不小心内部起火的话，不能开门，应先关掉电源，等火熄灭火再打开。

文章总结：以上就是小编为大家介绍的微波炉蒸鱼要保鲜膜吗以及微波炉有哪些使用注意事项的相关内容，希望可以帮助一些有需要的朋友们。