现如今我们厨房中的用具种类越来越多，而高压锅就是其中一种。它快速将食物煮熟，并且还能保持食物的美味，所以深受大家的喜爱。但高压锅在使用时要注意，一定要掌握正确的方法，否则很容易发生危险。那么，高压锅一直排气正常吗?高压锅运用需要注意什么呢?下面小编就带大家一起来了解了解。

高压锅一直排气正常吗

是不正常的，已经超出了高压锅的正常压力范围，必须及时处理好，否则当压力达到一定上限时，容易发生爆炸。这种现象一般是由高压锅出气柱顶端杂物过多所引起的，因为当出气柱杂物过多时，压针就不能将气温柱给压住，使得其压力失灵，从而造成一直排气的现象。

高压锅运用注意事项

1、在使用高压锅之前，一定要先对锅盖的限压阀气孔进行检查，看看它的疏通是否正常，还有安全阀的完整性。另外，还需注意锅内食物的容量，必须留出五分之一的空间，以免因锅内食物过多，造成排气孔堵塞的现象。

2、高压锅在使用的时候，一定要掌握正确的使用方式，例如准确加盖，还有当令加阀等。在加盖的时候，它的上下两个手柄，一定要彻底重合在一起，这样蒸汽才能顺利从排气孔喷出来。另外，在使用过程中，当高压锅开始排气的时候，必须适当减小火力，以免导致锅内汤汁出现狂沸，致使排气孔阻塞。

3、在使用的时候，一定要先确保密封胶圈是完好无损的，并且在使用完毕之后，需及时进行清理。若其密封胶圈有存在老化的现象，那么必须及时更换新的，以免造成安全事故。

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