现在很多家庭会购买破壁机，比如小编家里就购买了一台破壁机，一开始使用的时候就会用破壁机打豆浆或者榨果汁。如果想要吃饺子，能不能够用破壁机来绞肉？破壁机还有哪些功能是我们不知道的。

一、破壁机可以绞肉吗

破壁机可以用来绞肉，而且它的破壁技术非常先进，我们要充分发挥破壁机的功能，它的刀片转速非常厉害，能够实现绞肉的功能。而目前市场上出售的破壁机，就设置了绞肉的功能，操作步骤也非常简单。

1、首先将肉洗干净，切成小块。接下来将肉倒在破壁机里，要均匀地铺开。除此以外我们可以放入生姜和大葱。如果不喜欢，可以不放。

2、接下来启动一键绞肉的功能，通过高速运转，要控制好时间，一般来说在3~4分钟之内就能够绞肉成功。

二、使用破壁机需要注意哪些方面

1、用破壁机来绞肉一定要注意，要将它的盖子盖紧，因为如果盖子没有盖紧，破壁机就不能够正常运行，这样做也能够起到保护的作用。

2、绞肉的过程之中，需要合理设置时间，如果你想要肉质细腻一些，可以延长时间。如果你想要打稍微大块的肉，把时间缩短一些，包括它的速度也是可以调节的，比如它的键盘上面有加减号，可以调整速度。

3、用破壁机绞肉还需要注意，要把肉切成块，不要整块放进去。

三、破壁机的其他功能

1、用破壁机煮豆浆或者煮玉米汁，而它的破壁技术非常先进，能够释放谷类的营养元素，让我们的身体更好吸收。

2、可以用破壁机磨粉，比如如果想要磨猪肝粉或者咖啡豆等等，都非常不错，而且能够快速击碎，时间比较短，磨粉也非常细腻，省时、省力又省钱。

小编总结：破壁机还有很多的功能，小编只是列举了这些，无论是用来绞肉还是用来煮豆浆或者用来磨粉，效果都非常不错，大家可以在家试一试。