厨房由于潮湿、油烟大，清洁不净，非常容易滋生细菌。然而许多人对于厨房消毒无从下手，那么厨房怎么消毒？厨房如何清洁才能防止细菌滋生？带着这两个问题我们一起来看看吧！

厨房怎么消毒：

首先可将所有的餐具及炊具用开水煮开或拿到大锅里蒸煮10-15分钟进行消毒；其次可用84消毒液或漂白粉将餐具或炊具浸泡半个时，再用清水洗净；最后天气好时，可将厨房的钻板，抹布等放到太阳下暴晒，也能达到杀菌消毒的作用。

厨房如何清洁才能防止细菌滋生：

1、水池

厨房的水池易藏污纳垢，据相关试验证明，它的细菌容纳量是浴室的10万倍，可见厨房水池的清洁是不易忽视的。最好每一周用稀释的漂白水来清洗水池。为了避免水池中的细菌滋生， 我们平时生活中不要直接在水池中冲生肉、洗碗后可将洗碗布加热消毒一遍，同时不要将食物等直接放在水槽下方的橱柜内，由于潮湿，容易滋生细，从而污染了食物。

2、厨房台面

其次厨房的台面如果清理不干净，也容易滋生细菌，在清理时最好先用清洁剂涂擦一遍，然后再用湿布擦洗。最好每周用稀释的漂白水进行擦试消毒，同时，厨房的钻板最好备两块，一个用来切生肉，另一个切熟食，避免交叉感染。

3、冰箱

最后冰箱的清理也是不容忽视的，如果清理不彻底也很容易滋生细菌，通常建议每隔1个月或3个月用专用清洁剂来清洗内部和表面。平时存放剩菜等食物，一定要等食物冷却后再放进去，避免多余的热气使用冰箱的细菌得以滋生。

总结：以上就是为大家介绍的厨房怎么消毒和厨房如何清洁才能防止细菌滋生的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助，后期如果还需要了解更多相关知 识，欢迎关注齐家网。