做菜的时候都离不开砧板，在使用的时候也要做到正确的使用，这样才能够延长所使用时间，那新买的砧板怎么处理再用?马上看看吧。

一、新买的砧板怎么处理再用

1、砧板买回来后要经过处理后方可使用，因为新砧板表面有层蜡状物，先将开水倒在上面，用刷子将其清洗干净，高温消毒后可以将上面蜡质清除干净。

2、将新砧板需要将其泡在盐水中，静置一个小时，盐除了可以起到消毒杀菌的效果，还可以防潮，以免使用的过程中出现热胀冷缩的情况，接着将砧板放在通风处晾干。

3、防潮工作处理完毕，在砧板表面均匀的涂抹植物油，让砧板表面充分和油接触，再置于阴凉通风处晾干，晾干后用清水洗净即可使用。这样做可以延长砧板寿命。

二、砧板使用注意事项有哪些

1、砧板如果有鱼腥味或其他异味，可以在上面挤上柠檬汁和粗盐，再用刷子清刷，用清水冲净即可。当砧板有裂痕或呈现黑点，就不建议使用了。

2、砧板不要摆放在阳光直射的区域，以免热胀冷缩导致龟裂。

3、使用砧板前，先用清水冲洗砧板上的灰尘。用完要及时清洗砧板，并用抹布擦拭干净，将砧板挂起阴干，以免砧板受潮导致发霉的情况。

4、不要用清洁剂清洗砧板，以免清洁液渗入砧板，时间久了会导致砧板出现霉烂的情况，用起来不卫生。

5、若砧板处理过较油腻的食物，建议用开水不断刷洗，高温可以快速去油。

5、建议多购买几块砧板，将生、熟肉和水果分开使用，以免食物细菌感染滋生细菌。

文章结语：关于新买的砧板怎么处理再用的相关知识就为大家介绍到这里了，希望对大家有所帮助。如需了解更多相关知识，请继续关注齐家网咨询平台，后续将为大家呈现更多精彩内容。