说到空气炸锅，大家都比较熟悉，跟烤箱差不多，都是家用电器，用来烘烤、加热食物。那么空气炸锅原理和烤箱一样吗？如何选购空气炸锅？一起来看看吧！

空气炸锅原理和烤箱一样吗：

原理不同，烤箱是靠加热管来加热来烤制食物，确保烤制温度均匀。而空气炸锅采用加热装置，利用热风循环来烤制食物，油炸口感更好。此外烤箱烤肉虽说好吃，但是油烟大，会呛人，清洁也不方便。而空气炸锅油烟少，清洁方便。

空气炸锅优点：

1、空气炸锅效率快，只要将食物放下去，20分钟就能食用了，无需预热等工序。2、空气炸锅跟电饭煲相似，不占空间，用完收掉就行。3、空气炸锅无需放油，利用高温逼出食物的油脂和水分。4、空气炸锅用油少，好清洁。

如何选购空气炸锅：

1、性能

首先在选择空气炸锅时，要看它的性能，好的

空气炸锅采用360°热风循环，加热和脆化食物，无油无烟就能烹饪美食，更加健康。

2、功能

其次在选择空气炸锅时，要看它的功能，如果功能多，能煎炸烘烤，可制作各种各样的美食，一机多用，方便又节省空间。

3、材质

接着在选购空气炸锅时，要看它的材质，要选择食品级材质的锅体，用起来安全放心，还要注意选择不沾涂层，防止烤焦，又好清洁。

4、操作性

最后在选择空气炸锅时，要看它的操作性，如果家中有老人，最好选择操作简单，如温度和时间按键清晰，一只菜单键就能使用，好了还有提示音等。

总结：以上就是为大家介绍的空气炸锅原理和烤箱一样吗和如何选购空气炸锅的相关内容，希望能为有需要的朋友带来帮助，后期如果还需要了解更多相关知识，欢迎关注齐家网资讯。