锅具是厨房重要工具之一，有炒锅、高压锅等，在使用过程中需控制好火力，以免将它给烧糊。那么，锅烧糊了上面黑的怎么去掉呢?

锅烧糊了上面黑的怎么去掉

1、可以用小苏打加白醋来去除，先往锅内加入适量的清水，并开火加热，再往里面倒入适量的白醋和小苏打。接着将它们搅拌均匀，等发生化学反应后关火，用刷子刷一遍，最后用清水冲洗干净即可。

2、可以用土豆加食盐来去除，先把土豆对半切开，再往锅中铺上一层食盐，接着用切开的土豆来擦拭，然后再用清水冲洗干净就可以了。

3、也可以用白醋加食盐来清洗，先往容器中加入适量的盐和白醋，再用刷子来擦拭，便能将烧糊部位清理干净。

电压力锅要怎么选购

1、在选购压力锅的时候，首先要注意的就是安全性能，这所以首先要看它的一个安全性能指标。要想它的安全性能好，建议选择限压阀的。这样我们烹饪起来也是比较安全，有保证的。

2、看内胆的数量和材质，内胆主要是影响食物的一个味道和火候，功能好的一般会有两个不一样的内胆，其中是可以炖汤，一个是可以煮饭的。我们一般选择功能比较齐全的压力锅，这样煮起饭来也是比较美味的。

3、看电压力锅的容量，应该根据家庭成员的数量来选择它的一个容量，如果人多就选择大点的容量，如果就小两口的话，就可以选择小点的。反正我们是怎么方便怎么来吧。

文章总结：以上就是关于锅烧糊了上面黑的怎么去掉以及怎样挑选铁锅的全部内容，希望对大家有所帮助。想了解更多相关内容，请继续关注齐家网。