微波炉使用手册 1.使用前请详细阅读《微波炉使用手册》。 2.本微波炉专为家庭加热及烹调食物而设计，故不适用于其他工商用途。 3.烹调食谱所提供的是烹调的大约时间，影响烹调时间的因素有：您所喜欢的煮熟程度，食物的初温、形状大小、份量和使用器皿的形状、大小以及食物的排列、遮盖、翻搅等。 请参阅食谱中的“微波炉烹调技巧”，再参照这些因素，适当调整烹调时间。 4.一般情况下不可用微波炉煎炸食物，除非使用质量可靠的特制微波煎碟。具体参阅《格兰仕微波炉食谱》的有关内容 5.用户在使用微波炉之前，应检查所用器皿是否适用于微波炉。A.微波烹调时切勿使用金属器皿。带金边、银边的器皿也不应使用。微波炉中通常使用陶瓷、耐热玻璃、耐热塑料 或纸质器皿。B.窄颈瓶不可直接放入微波炉加热。C.使用保鲜纸遮盖食物烹调时，请将保鲜纸角摺上，使蒸汽可以逸出。煮好后将保鲜纸小心拆开，避免蒸汽灼伤。 6.使用时先放入转盘支承及玻璃转盘,再将盛好食物的器皿放在玻璃转盘上进行烹调。 7.微波炉内无食物时，请不要使微波炉工作，以免空载运行损坏机器。 8.每次使用完微波炉，最好将一盛满水的玻璃杯置于炉内玻璃转盘上，避免误操作损坏机器。 9.切勿将一般的水银温度计放入微波炉内边加热，边测量，以免引起打火或损坏机器。 10.烹调少量食物时，要多加观察，防止过热起火。 11.当食物在塑料、纸或其它可燃材料制成的简易容器中加热或烹调时，应随时注意，防止起火。 12.从微波炉内拿出食物和器皿时，应当使用锅夹或戴上隔热手套，以免高温烫伤。 13.不要用微波炉储存任何物品。 14.为防止玻璃转盘受损坏，请遵守下列事项:A.用水清洗玻璃转盘时，应先待玻璃转盘冷却。B.切勿置滚热食品或炽热容器于冷却的玻璃转盘之上。C.切勿置冰冷食品或冰冷容器 于炽热的玻璃转盘之上。D.注意玻璃转盘的最大负载重量不能超过5kg。 15.烹调过程中发生冒烟或起火现象时，请不要立刻打开炉门，否则遇空气会加大火势，应立即切断电源。 16.警告——只有在已经提供充分的指导以致儿童能够采用安全的方法使用微波炉，并且明白不正确的使用会造成危险时，才能允许儿童在无人监控的情况下使用微波炉。 17.警告——不要直接加热装在密封容器内的液体或其它食物，因为这样有可能发生爆炸。 18.警告——如果微波炉门或门封已损坏，则不得再使用，直到经有资格的维修人员修好为止。 19.警告——除有资格的维修人员外，其他人来执行检修操作都是危险的，包括拆下防止微波能量泄漏的防护盖等操作。 20.警告——如果电源软线损坏，为了避免危险，必须由制造厂、其维修部或类似的专业人员更换。 21.警告——微波炉属于有人看管的产品，请在烹调过程中人不要离开现场。 22.警告——用微波炉烧开水时要尽量使用无盖的宽口容器。如要加入咖啡粉、奶粉、麦片或其它冲剂，必须先对开水进行搅拌或搁置几分钟稍凉，以免水沸腾而被烫伤 如何安全使用微波炉 厨房试验场 　　也许是难得的经验，也许是新鲜的尝试 　　●容器：在微波炉里可使用塑料，玻璃，陶瓷等耐高温容器，但不能使用金属或带金属的容器。 　　●解冻：若烹饪冷冻食品，要先解冻。解冻时应注意使用低功率档，使之均匀解冻，一般不要过分加热至完全解冻，这可能会使食物部分煮熟。而且，一次解冻的食品不宜太多，且解冻食品块不能太厚，肉类食品的厚度不超过3厘米，其他食品的厚度不超过5至7厘米。否则可能造成上下解冻不均的现象。 　　●营养：用微波烹饪时，尽量少往菜里加水。加水的目的是防止把菜烧焦，一般一两汤匙水就够了。加水适量的标准是等菜烧好以后，没有水剩下。而且，炒菜或加热食品时要加盖。这样所需时间短，营养损失小。所以，为尽量缩短烧菜时间，如果条件允许，尽量买功率大的微波炉。 　　●脱水：果菜旺季的时候，可以用微波炉将你喜爱的一些豇豆、茄子、雪莱、萝卜片、菠萝片、苹果片、蘑菇等果菜保鲜。方法：将果菜洗净，控水后将大块的根茎切片，放到微波炉中，用小功率(1-3分钟)加热到蔬菜脱去一部分水分有些发蔫，拿出放凉后用保鲜袋密封起来，在冰箱中可以保存很长时间，或者干脆到阳台上晒几天很快就成了真正的干菜。 　　●调味：盐对微波有特殊的作用，应尽可能在烹调中少用盐，尤其是肉类，因为盐会使肉质变得较粗糙，如果口味淡，最好在烹调之后再补充。 　　微波炉简易菜谱 　　●煮蛋 　　1，鸡蛋用“锡纸”包裹着(亮光的一面在里，且不要包太紧，留少许即可)，放在深盅内，加水至盖过蛋面，盖上盖子，用高火煮8分钟，便成半生熟蛋。 　　2，8分钟后，不再加热，但仍让鸡蛋放于炉中，待5分钟后才取出，便成全熟蛋。 　　●白粥 　　1，大米约300克，热水七杯。 　　2，将大米淘净后放入容器中，加入热水，高火20分钟即可。 　　●咖喱鸡 　　鸡腿洗净一斤半左右，抹干水剁块，加咖喱粉一汤匙，油二汤匙，热水一杯半，椰汁半杯，盐2/3茶匙，糖半茶匙，胡椒粉少许，花生酱二汤匙，鸡粉半茶匙拌匀腌一小时。 在鸡块中加一斤去皮切块的马铃薯，再加咖喱粉一汤匙，及适量蒜蓉、干葱蓉加调味搅匀，放入深的器皿中，盖上盖，用高火煮二十分钟至马铃薯软，取出待三分钟即可。 避开微波炉使用的误区: 　　1．不要预先将肉类加热至半热，留待以后再用微波炉加热至全熟。这样做虽可减短开饭前所需烹调时间，半熟的食物中细菌没被杀死，既使放入冰箱，细菌仍会生长。第二次再用微波炉加温时，因时间太短，可能不能将所有细菌杀死，而吃坏肚子。所以，忙碌的家庭厨师若要节省烹调时间，仍以将肉类烹熟，放在浅容器中，或以冷冻食品塑料袋包装，将其冷冻，食用时先在冰箱中或微波炉中解冻，再加热食用为佳。 2．已在微波炉中解冻之肉类及家禽，不可再冷冻。因在微波炉中解冻，事实上已使外面一层开始低温加热。在这种低温下，细菌可能已繁殖到一定危险的数量。虽然再冷冻可使繁殖停止，却不能将活细菌杀死。所以，已用微波炉解冻之肉类，必须加热至全熟，如不吃，再收入冰箱。 　　3．据美国农业部调查报告：人们常把剩菜放在微波炉中解冻或加热，然后就忘记了，一放就是几小时。如果忘记取出在三小时以上，最好弃去不吃，以免食物中毒。 　　4．不要用一般普通塑料容器放入微波炉加热。虽然塑料自身不被加热，但热的食物会使容器变得很烫。这些塑料容器在高温下可能放出毒素，染污食物。 　　5．美国食品药物管理局和维护消费者权益的团体均警告大家当心厨用透明塑料纸(plasticwrap)会往微波炉中放出毒素。虽目前还没有人因此中毒，中毒的可能性还是存在的。1987年英国做了一个试验，发现一种塑料纸中之化学品DEHA在微波炉中加热时渗入了食物。DEHA渗入高油脂食物中较多，因油脂在微波炉中可以非常热。高剂量的DEHA可使老鼠生癌。 使用微波炉需注意的地方 微波炉的使用操作虽然简单易行，但也应注意一些正确的保养维护，在使用时须注意以下几点： 1、炉底应放置平稳，以防止老化和开门时容易发生变形，以防影响密封性。 2、不要放置在靠近热源、家电、日晒及潮湿的地方，以免降低使用性能。 3、烹调时间应适当，可根据使用说明书中食品加热的要求来决定烹调时间，可按此时间再略减少些，以防出现过热现象，使食品成为脱水状态。 4、微波炉供电应设专线，并要有正确可靠的接地。 5、使用时，微波炉内不宜放置金属器具和易燃容器，使用塑料容器时要选择耐高温器皿，带金银边的瓷器不宜使用，最好使用专用的玻璃容器。 6、微波炉工作时，应远离炉体，虽有安全保险，还要防止万一发生微波辐射伤害人体。 　7、操作时，不要把眼睛靠近窗进行观察，因为眼睛对微波辐射最为敏感。 8、微波炉使用完毕后，一定要切断电源，拔掉插头，以防空转，损坏磁控管。 9、微波炉的清洁，可以使用湿毛巾或加少许清洁剂擦拭，若污迹太顽固，也可在微波炉内烧开一杯热水，让蒸汽把污迹蒸软后清洁。再加上一两片柠檬，还可除去炉内异味。 微波炉使用的9个禁忌 1.忌用普通塑料容器：一是热的食物会使塑料容器变形，二是普通塑料会放出有毒物质，污染食物，危害人体健康。使用专门的微波炉器皿盛装食物放入微波炉中加热， 　　2.忌用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等器皿，微波炉在加热时会与之产生电火花并反射微波，既损伤炉体又加热不熟食物。 　　3.忌使用封闭容器：加热液体时应使用广口容器，因为在封闭容器内食物加热产生的热量不容易散发，使容器内压力过高，易引起爆破事故。即使在煎煮带壳食物时，也要事先用针或筷子将壳刺破，以免加热后引起爆裂、飞溅弄脏炉壁，或者溅出伤人。 　　4.忌超时加热：食品放入微波炉解冻或加热，若忘记取出，如果时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 　　5.忌将肉类加热至半熟后再用微波炉加热：因为在半熟的食品中细菌仍会生长，第二次再用微波炉加热时，由于时间短，不可能将细菌全杀死。冰冻肉类食品须先在微波炉中解冻，然后再加热为熟食。 　　6.忌再冷冻经微波炉解冻过的肉类：因为肉类在微波炉中解冻后，实际上已将外面一层低温加热了，在此温度下细菌是可以繁殖的，虽再冷冻可使其繁殖停止，却不能将活菌杀死。已用微波炉解冻的肉类，如果再放入冰箱冷冻，必须加热至全熟。 　　7.忌油炸食品：因高温油会发生飞溅导致火灾。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，而应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 　　8.忌将微炉置于卧室，同时应注意不要用物品覆盖微波炉上的散热窗栅。 　　9.忌长时间在微波炉前工作：开启微炉后，人应远离微波炉或人距离微波炉至少在1米之外。 如何使用及保养光波微波炉 光波炉烹调速度较普通微波炉更快，且能极好地保持食物内水分和营养成分不流失，可以确保食物原汁原味。全称为数码光波微波炉，虽然名字后缀还叫微波炉，但与微波炉有质的不同。光波炉在加热原理上和微波炉完全不同，微波炉是由普通的磁控管发射微波来完成，而光波炉由光波迅速致热，能巧妙地利用光波和微波综合对食物进行加热。 使用和保养： 1、忌超时加热：食品放入炉内解冻或加热，若忘记取出且时间超过2小时，则应丢掉不要，以免引起食物中毒。 2、忌使用金属器皿：因为放入炉内的铁、铝、不锈钢、搪瓷等金属器皿，容易产生电火花，既损伤炉体又做不熟食物。 3、忌使用保鲜膜接触食物：使用保鲜薄膜时，在加热过程中最好不要让其直接接触食物，可将食物放入大碗底，用保鲜膜平封碗口或不用保鲜膜而直接用玻璃或瓷器盖住，这样也可将水汽封住，使加热迅速均匀。在取出食物前可将保鲜膜刺破，以避免它黏到食物上。 4、忌油炸食品：因高温油会出现飞溅导致明火。如万一不慎引起炉内起火时，切忌开门，应先关闭电源，待火熄灭后再开门降温。 微波炉保养清洗的诀窍 微波炉是家电里面技术含量比较高的一种产品，机内带有高压电，所以在维护、保养时一定要谨慎，当微波炉出现异常或问题时，需请专业人士来维修，不要自己维护和继续使用。在对微波炉的内部进行保养前，先要断开电源开关，并拔下电源插头。保养时，不要以为电源已切断而大意，因为微波炉的高压回路中高压电容曾经充了电，里面仍残留有高压电，所以要小心擦拭。 　　洗涤液要选择中性洗涤剂或者中性肥皂水，且要用温水。一定不要使用颗粒状的去污剂、酸碱性洗涤剂擦拭微波炉的任何部位。不要使用溶化剂、挥发剂、去污粉、碱性肥皂、金属刷子等刺激性强，或质地生硬的物品擦拭微波炉，以防引起脱色、变形和表明刮伤，清洗时要用柔软的抹布。 　在清洗前，应先将电源插头拔掉，确保断电。

一般的使用说明： 提示 1.经解冻的食物请尽快烹调或食用，不宜再放入冰箱内冷冻。 2.解冻厚的食物，请注意在时间过半时翻转食物，以取得良好的解冻效果。 ●冷冻的生肉、鱼要除去包装放在容器内解冻，最好将其切成2.5～5厘米见方，并摆放整齐，更能改善解冻效果。 ●鸡腿前端细的部分要用铝箔包裹再解冻。 ●整条鱼的尾部用铝箔包好再解冻。 ●如冷冻馅饼、奶油、饼干等易碎食品，只适宜用微波炉稍稍解冻，取出后置于室温下自然解冻。 ●微波解冻后，请放置一段时间再加工，这是因为食品内部的解冻仍需要一个过程。 功能介绍 插上电源 微波炉同点后，蜂鸣器叫一声，程序进入演示状态。按“取消”键退回，返回待机状态。 功能介绍-常用功能 1.微波烹调 微波烹调具有5档微波火力，周期T=22秒。 按键次数12345 火力100%80%50%30%10% 显示P100P80P50P30P10 接通时间(s)22181284 (1)按“微波“键，选择相应的微波功率； (2)按“10分”、“1分”、“10秒”键，调整烹调时间，最大烹调时间为99分90秒； (3)按“开始”键，烹调开始； (4)在运行过程中按“开始/+30秒”键，烹调时间增加30秒，火力不变。 2.光波脆烤/组合烧烤 (1)按“光波/组合烧烤”键，选定组合档位； (2)按“10分”、“1分”、“10秒”键，调整烹调时间，最大烹调时间为99分90秒； (3)按“开始”键，烹调开始； (4)在运行过程中按“开始/+30秒”，烹调时间将增加30秒，火力不变。 组合火力，周期T=33秒 按键次数功能显示微波功率烧烤功率 1烧烤G/100% 2组合1档C-155%(18/33)45%(15/33) 3组合2档C-236%(12/33)64%(21/33) 注意：烧烤时间运行到设定时间的一半时，蜂鸣器鸣叫二声，提醒开门翻转食物。 3.快捷营养菜单 (1)按蒸鱼、蒸水蛋、蒸排骨、蒸红薯、蒸海鲜、冷冻食品、牛奶/咖啡、翻热面包、煮米饭、蔬菜、营养汤、炖鸡、烤鸡翅、烤肉串任意“营 养菜单”键，可直接显示菜单的份量；选择菜单时，相应的烹调标志点亮； (2)按“开始/+30秒”键开始烹调；相应的烹调标志闪烁； 注意：烧烤菜单运行到设定时间的2/3时，蜂鸣器鸣叫二声，提醒开门翻转食物。 4.快速烹调 在待机状态，按“开始/+30秒”键，可立即启动30秒、100%微波火力烹调，每按一下可增加30秒烹调时间，最大烹调时间99分50秒。 5.多段烹调 (1)最多可输入三段烹调； (2)若三段烹调中有一段为解冻烹调，则解冻烹调建议放在第一段。 注意 (1)每段烹调完毕蜂鸣两声； (2)自动菜单烹调、电子除味等都不适合作为多段烹调之一。 6.快速解冻 (1)按“快速解冻”键，显示默认重量； (2)再按“快速解冻”键，可选择不同份量； (3)按“开始”键，解冻开始。 注意：解冻到一半时需翻转食物。 2.宝宝专家 (1)按“宝宝专家”键，选择①宝宝牛奶，②宝宝水蛋，③红萝卜泥，④宝宝果泥，显示相应烹调类型； (2)按“开始”键开始烹调； 序号菜单时间 1宝宝牛奶0'30" 2宝宝水蛋3'00" 3红萝卜泥1'40" 4宝宝果泥1'30" 功能介绍-特别功能 1.童锁功能 执行该功能后，控制面板进入锁定状态，按任何键无法操作，避免小孩误操作造成危险。 ●加锁：在待机状态，连续按住“暂停/取消”键3秒，一声长“嘀”，即表示进入童锁状态，LED显示当前时钟，童锁标志点亮； ●解锁：在锁定状态，连续按住“暂停/取消”键3秒，一声长“嘀”即可解锁，LED返回待机状态，童锁标志灭。 2.查询功能 火力查询 ●可查询火力，在微波、烧烤、组合烹调状态下都可按下微波键查询当前火力。 3.自动提示功能 ●烹调完毕后显示End，蜂鸣器鸣叫5声；若无操作，则每隔2分钟蜂鸣器鸣叫5声提示烹调完毕。其间按任意键无效，直至有开门或按下取消键的操作则返回待机状态。 4.自动取消功能 ●一旦设定好烹调状态，而在1分钟内没有按启动键，则显示器恢复到时钟显示，所设定内容无效。 5.10分钟自动熄灯功能 ●任何状态下开门超过10分钟，炉灯熄灭。开门状态下按任意键，则10分钟计时重新开始，此时炉灯若熄则重新点亮。 6.省电 ●在待机状态下按下“省电”键，整机进入省电状态，显示器关闭，在显示器关闭状态下按任意键可以恢复显示； 提示 (1)在功能设定状态下，数码管显示相应设置； (2)有效按键蜂鸣器鸣叫一声，无效按键无反应； (3)在运行和暂停状态中，数码管显示剩余烹调时间。