在选购电烤箱的时候一般从这四个方面着手： 1选功率：电烤箱常见的功率是在500~1500瓦间。 2选类型：一类是选用一根远红外管和一根石英加热管的，另一类是采用两根远红外管和一根石英加热管的，加热速度会比较快的。 3选功能：高档的电子电烤箱可以按预先编制好的程序改变加热方式、加热时间以及食品的转动，在商场或超市里都能看得到的啊。 4选款式：款式主要有卧式和立式两种，立式的比较适合于厨房比较小的家庭，它占的不是地面面积，而是空间体积。

品牌的烤箱有很多，我对烤箱不是很了解，因为我家里没有买烤箱。我给你的这些信息都是我在网上看到的。品牌的电烤箱如下： 1、ACA北美烤箱（于1934年美国，发明全球第一台旋转式烤面包机品牌，世界知名品牌，领先品牌，北美电器（珠海）有限公司） 2、美的Midea（1968年，中国驰名商标，上市公司，最具全球竞争力品牌之一，中国企业500强，广东美的电器集团有限公司） 3、格兰仕烤箱（创于1978年，中国驰名商标，中国名牌，中国家电业最具影响力的龙头企业之一，广东格兰仕集团有限公司） 4、长帝烤箱（专业设计、生产及销售电烤箱为主的小家电企业，行业知名品牌，佛山市顺德伟仕达电器实业有限公司） 5、灿坤烤箱/电烤箱（于1978年台湾，世界知名的产销合一的跨国集团，十大打蛋机品牌，上市公司，厦门灿坤实业股份有限公司）