厨房里就是油烟问题比较严重，要想拥有开放式厨房的舒适，就要做好清洁，首先就是考虑油烟问题，在烹饪过程中一定要注意油烟的处理，因为厨房产生的油烟不仅会对人体健康产生严重的危害，对室内环境也是有着较大的影响。 选择一台吸油烟高达95%以上的集成环保灶，在烹饪的过程中，直接将产生的油烟吸走，杜绝了油烟对人体的危害和吸附在厨房内，保持了人体健康，以及墙面、各种用具上沾染油污的可能。 在选购油烟机的时候，需要考虑的因素有很多，首先需要关注的便是其安全性能。一般来说，我们需要选择通过了国家相关认证的品牌。厨房属于烟火重地，油烟机的质量 要注意看油烟机是否容易做清洁，开放式厨房不做好清洁就会影响到餐厅和客厅，弄得整个屋子都乱糟糟的，给人的感觉就是非常乱，因此煮完饭要及时擦洗油烟，所以，选择一款能够轻松清洗、维护的油烟机，十分的必要。

开放式厨房最主要的优势就是巧妙利用空间，将实用美观的餐桌与厨房紧密相连，形成一个开放式的烹饪就餐空间。并且他能够营造出一种温馨、舒适的氛围，让一家人其乐融融的生活在一起。开放式厨房一般布局有一字型、双一字型、L字型、U字型等几种，比较常见的就是L型的了。 一字型：橱柜、烹饪区、储存区等全部靠墙，适合细长型区域的厨房，优点是所有功能分区都在同一直线，简单明了，缺点是不利于空间利用，东西多起来就容易杂乱。 L字型：厨房区域靠墙和转角设置，适合大多数厨房，尤其是中小型厨房，是常用的厨房布局。优点是功能分区有所侧重，充分利用转角空间，使厨房布局看上去灵活多变。缺点：相对来说比较少缺点，或不明显。 U字型：厨房区域靠三面墙设置，适合面积较大的厨房，优点是功能布局更细，更齐全，缺点是占用空间较大，不适合小户型装修。