开放式厨房更没有局限，适合年轻人或者很少在家做饭的人群，如果你家的房子比较小，也可以考虑开放式厨房，或者客厅面积极小的可以设计开放式厨房。但是经验证明厨房最好不要搞开放式的,仅油烟油气这一点就绝不可以!因为无论是什么样的排烟罩都不会全部将油烟油气干净排出,自然就会有油烟油气飘入室内,从而导致墙壁,家具,家电等沾污油渍灰尘,而且还会影响装修效果,寿命及家具,家电等摆设用品的寿命，而中国人的烹饪习惯是热锅热油，产生大量的油烟，最好的油烟机也不可能有百分之百的吸油烟率，所以建议您设计封闭式厨房，否则你家做饭的时候很容易整个屋里都有油烟。。非要弄开放厨房的话，就买个好牌子的吸油烟机，侧吸或下排烟机最厉害的，正常中餐也能应付的，就可以减少油烟问题。

最好是安装排气扇，安装的时候注意以下几点： 1.换气扇必须安装在牢固的墙面上面，与地面相距2.3m以上。 2.换气扇要与屋顶之间的距离必须有5CM以上的距离。 3.记得吸顶式不要安装在油烟多、灰尘多的地方，要离开高温源。 4.带风扇的壁式既可在各场所通风换气，也可用于抽油烟，是一个多用途的换气扇。 5.提醒大家当使用插座供电时，换气扇的电源线应配接符合安全标准的插头。 6.换气扇的电源线中黄绿双色线必须要接地，确保换气扇安装使用安全。 7.换气扇的电源尽量要接全极开关。