现在厨具是很火的行业，不锈钢厨具得到人民的喜爱，下面由我来讲解一下如何选购和使用不锈钢厨具的技巧。 　　首先，要选择可靠的不锈钢厨具品牌。 力动机电 在实验室的测试过程中，会有极少量不锈钢餐具被检出含有铅、镉和砷这3种严重有毒有害元素，这些不锈钢所使用的材质可能来源于回收的废钢料。因此，一定要严选可靠品牌，绝不能相信地摊货、无牌货。 　　其次，要选对不锈钢厨具的种类。不锈钢适合用作长期与食品接触的容器，而马氏体型由于不耐蚀，则不适合。这里有一个简易的分辨奥氏体和马氏体的方法 ——消费者在选择锅具时，可以用磁铁测试一下锅具的磁性，如部分或者全部有磁性，则说明锅具并非奥氏体不锈钢，最好不要使用。 　　第三，不锈钢厨具不是在所有情况下都是耐蚀的。 力动精工 在盐水中，不锈钢也可能被腐蚀，失去光亮的外表，并出现安全隐患。因此，所有不锈钢食具在使用后都要用洗涤剂清洗干净，并拭干;为了防止腐蚀，不锈钢的勺子、叉子不要长时间浸泡在饮料中。不锈钢容器不要用于隔夜存放食品（干果等除外）。此外，如果不锈钢食具出现锈斑或白斑，请果断丢弃，长沙不锈钢厨具因为手动磨去锈斑是不可行的，锈斑会再生和加深。

中国十大厨具品牌榜中榜/名牌厨具 1.樱花厨具 (全球知名品牌，中国名牌,江苏名牌) 2.方太厨具 (中国驰名商标,中国厨房领域著名品牌) 3.德意厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 4.老板厨具 (中国名牌,国家免检产品,中国厨房电器的知名企业) 5.华帝厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 6.海尔厨具 (世界名牌,中国名牌,中国驰名商标) 7.帅康厨具 (中国名牌,浙江名牌) 8. 欧琳厨具 (中国名牌,中国驰名商标) 9.欧派厨具 (中国名牌,广东名牌) 10.美的厨具 (中国名牌,中国驰名商标)