不管什么烤箱还是要懂得使用才行，一定要按它的使用歩骤来的，还有就是在使用前要注意哪些，这些你都是要先了解清楚才行的。  1、清洁烤箱： 首先就是你刚买回来的烤箱，要注意一定不能立刻烘烤食材，一定要先进行预处理。你可以先用清洁布配合清洁剂擦拭烤盘和烤箱的内壁，再用清水擦洗，注意擦完以后一定等水迹晾干才行。 2、预设烤箱： 你在设置温度是可以把它设为最大，比如烤箱温度它的最大就是250度，那你就可以把它设置240度。设置时间一般是在15分钟。 3、进行首次烘烤： 这个时候你可以开启烤箱进行初次烘烤，你要知道你在使用时候要在烤箱内部或者加热管上面可能涂有一些保护剂，这样才能把那些物质散发掉，在烘烤过程中可能会有一些难闻的气味。 4、开盖透气： 要注意烘烤时间结束后一定要开盖透气，才可以进行使用。 5、预设烤箱： 在使用烤箱前，一定要对那些烘焙食材进行预热，好比你烘烤蛋糕要求220度，这个时候你就可以烤箱预热到220度，然后在时间上设置烘烤时间为5分钟，这样就可以了。 你在使用烤箱的时候只要按照这些歩骤来就行，你要知道不同的食物，它烘烤的时间也是有一定的区别，所以在使用的时候一定要先看清说明书才行。

我接触过三个牌子的烤箱，大学刚毕业租房买了个格兰仕烤箱，便宜，也就随便用用了，倒也没啥问题。去年结婚了家里装了方太的嵌入式电烤箱，对比起来真的好好用啊~看外观当时就爱上它了，很智能，加热很均匀，烤出来的食物色泽很漂亮，性价比一级棒，推荐入手。再有就是我朋友家用的嘉格纳，也挺好用，但是好贵，不是豪的话还是别考虑了。