鲶鱼为底栖肉食性鱼类。鲶鱼捕食的对象多为小型鱼类，如餐条、鲫鱼、鰕虎鱼、麦穗鱼、鲤鱼、泥鳅、大青蚯蚓、各种小鱼、牛羊肉、 蝼蛄、蚂蚱、克陶虫、树虫、草虫和螳螂、 小青蛙、癞哈蟆、飞蛾等，也吃虾类和水生昆虫。鲶鱼以吞食为主，牙齿的作用主要是防止食物逃脱。

锦鲤食性较杂，最好还是餵食高品质的锦锂饲料(不要买超便宜的那种),比较卫生、营养成分比较稳定,对鱼的健康也比较好！鱼苗培育。第1周用熟蛋黄、豆浆、藻、软虫等作饵料。周后,投餵水蚤、红虫和切碎的丝蚯蚓等,并适当补充人工配合饲料,每天上、下午各餵1次。当鱼体长到2厘米以上时,即可移到成鱼池饲养。成鱼饲养。锦鲤是杂食性鱼类,可将剩饭、剩菜、果皮等,加入10％左右的动物内脏、福寿螺、蛆蛹、蚯蚓等动物性饲料混合辗碎制成混合饲料。也可用糠、麸皮、煮熟的杂粮与动物性饲料混合制成颗粒投餵,其饲料蛋白质含量应达35％左右、脂肪5％－8％。具体投餵时,要根据鱼体大小、气候变化及水质情况适量投饲,每次餵料以15－30分钟吃完为宜,日投料量为鱼体重的5％-6％。夏季一般上午6-7时和下午15-16时各餵1次,春、秋季上午7-8时和下午14-15时各餵1次,冬季下午13-14时餵1次即可。