茶——中国礼仪

以茶待客是中国几千年下来的传统待客方式

因此也形成了一套茶桌礼仪

1 倒茶不能太满。

俗话说，茶倒七分满，留下三分是人情，

这是因为茶倒满了会烫手，茶倒七分满，才不会水溢烫手。

如果不小心烫到客人，那茶桌上就难看了。

2 端茶要双手。

双手奉茶是礼貌的，用一只手递给客人那是不礼貌的。

都应该一只手托住杯底的一个点，

另一只手则扶住茶杯的1/2以下把环处或杯子的下半部分，

手指切莫触及杯口，

如果有条件，在逢茶时，尽量使用茶托。

3 送茶尊卑有别。

送茶的时候先尊后卑，先老后少，礼貌用语要适当，

到人家跟前说声请喝茶，对方回以莫拘礼、莫客气、谢谢。

如果是较多人的场合，

杯不便收回，放在各人面前桌上。

4 添茶最好亲自来。

自己给客户添茶代表的是一种诚意，习惯上，

最右方的茶原是尾席，斟茶适量，

每一泡茶，都应由茶主人进行扫尾。

茶主人应随时关切每一道茶汤的变化，

以便随时调整泡茶要素，以更好的发挥茶汤的品质。