敞开式厨房是目前较为常见的厨房设计样式，这种厨房设计最大的特点就是完全的开放，与其它空间不存在隔断，使用起来也较为方便，但同时也存在一些不足的地方，那么敞开式厨房好不好呢?下面小编就跟大家说说敞开式厨房好不好以及敞开放式整厨房布局的三大技巧。
一、敞开式厨房好不好
1、首先我们从设计风格上来看，敞开式厨房与西方的流行元素相结合，让家里能有一个自在轻松的地方，而且敞开式厨房与现代年轻人对自由生活的向往非常符合，在布局上特非常有序、简单。此外，敞开式厨房与一般厨房相比，空间要大一些，下厨的时候你可以与爱人一同烹饪美食，增进两个人的感情。
2、敞开式厨房最大的缺点就是油烟的排放问题，但这个问题使用油烟机就可以得到解决，不过油烟被抽吸走之后，难免会残留下一些，敞开式厨房是一个开放的空间，油烟会扩散到餐厅和客厅，因此大家最好是在厨房的顶棚上安装一台大功率的换气扇，将扩散在空气中的油烟排出。
二、敞开放式厨房布局的三大技巧
1、在安装封闭式厨房的时候，业主都会根据厨房的户型和大小选择合适的橱柜类型，如正方型厨房会选择U字型橱柜，而狭长型厨房会选择I字型橱柜。不过敞开式厨房已经把厨房和餐厅间的墙体打通了，这时候厨房只剩下一面墙，最好的厨房设计就是I字型橱柜与厨房岛的组合。
2、敞开式厨房一定要具备基础的实用设施，选择橱柜的时候需要考虑到是否包含了烹饪区、备菜区和洗涤区等功能区域。橱柜可以选择多个柜子的组合设计，这样能扩大厨房的收纳空间，让厨房看上去更加整洁，小户型的家庭在设计敞开式厨房的时候，可以选择L字型橱柜或是I字型的橱柜。
3、因为每个户型都有自己的局限性和特点，因此大家在设计敞开式厨房布局的时候，要学会因地制宜，在对墙体进行改造时，一定要考虑到墙体结构的实际情况，一旦受重墙体过多，千万不要强行拆除，可以做个小型隔断柜或是小型吧台。
