淮山它又被称为山药,相信大家对它应该不会陌生吧，这种很多人喜欢把它作菜来炒着吃，而且它含有很高的淀粉和蛋白质，吃了可以起到保健养颜的功效。下面小编就来给大家介绍一下淮山的功效是什么及淮山不能和什么一起吃。
淮山的功效是什么
1、补中益气
铁棍山药它含有18种氨基酸和10余种微量元素，所以这种它可以起到健脾胃、补肺肾、补中益气等作用，同时也被称为治诸百病一种药材。
2、生津止渴
山药有着消渴生之功效，而且这种在中医中也是被认为可以治疗虚劳消渴(糖尿病)，它是属于一种处方中比较常用到药材，如果把它跟其它药物合用，可以达到很好的效果。
3、保健养颜
由于鲜山药它就是含有多种的维生素、氨基酸和矿物质，同时它还可以防治人体脂质代谢异常，特别是对于一些有动脉硬化，对维护胰岛素正常功也是能够起到很好的作用。吃了山药对人们的皮肤还能够起到滋养，健美养颜有独特疗效。
4、控制进食欲望
山药它含有大量的蛋白质，其中它最重要一种营养成分就是薯蓣皂，这种对于女性的朋友能够起到很好的作用，而且它还能够滋阴补阳、增强新陈代谢的功效;如果像老年人吃了它还可以预防心血管脂肪沉积，对于一些有胃肠的消化和吸收不好也是很有帮助的。
淮山不能和什么一起吃
1、不能跟南瓜、胡萝卜等等同吃
我们知道山药当中含有非常丰富的维生素C，如果再把它跟南瓜、胡萝卜等这些食物进行搭配的话，那么这样就容易让里面的维生素c被分解和破坏掉，这样一来，山药的营养价值也就会受到一定的影响，所以这边搭配吃法是错误的。
2、不能跟水产品一起吃
如果你在吃山药的时候一定不能跟鲫鱼、鲤鱼和虾这些水产品一起吃的，有不有可能就会导致腹痛、呕吐或者恶心等等不舒服情况出现。
3、不能跟甘遂一起吃
因为山药本身就是属于一种补肾、健脾和润肺等等的作用，而甘遂则这种食用它会刺激到人的肠管，同时还有可能会增加肠道蠕动效果，这样就有可能会出现泻下问题，这两种食物的作用是相反的，所以一定不能把它们两个放在一起食用。
总结：关于淮山的功效是什么和淮山不能和什么一起吃相关内容就介绍到这，淮山的功效还真不小，但是在吃的时候一定不能乱搭配，要不会起到反作用的。希望以上介绍对大家有所帮助。
