1、厨房烟机插座
要装在油烟机后面,插座被烟机挡在后面不会露出来,更美观,在开槽的时候就要算准位置。
2、门板选择
经常炒菜油烟重的,别装网格的门板,脏了不好清理。
3、插座数量
厨房使用的电器比较多,插座一定要准备充足,位置也应该尽量准确,才能使用得得心应手。
一般操作台上方要装一排插座,平时供电饭煲、小家电等使用,一般装4个,使用五孔带开关插座,高度距地一般为1250~1300㎜。
燃气热水器的插座高度一般为距地1800~2300㎜,距离旁边的水管20㎝左右,插座要注意避开抽烟道。
冰箱插座一般距地在500~1300㎜之间,因为冰箱除霜时会有水流出,且冰箱背部栅栏式的压缩机后盖,约为30㎝高左右,这里经常散发热量,所以要高于50㎝;但由于现在很多冰箱的电源线只有1.2米左右,如果插头安高了,线可能就短了。
果橱柜要嵌入微波炉,左右应各预留5㎝,顶部预留10㎝,才能保证通风。还要注意微波炉的深度比吊柜深,一般加宽底板的深度(380~400㎜)。
4、橱柜形状
能做U型尽量做U形的,U形厨房使用率更高,存储也更大。
6、台面挡水条
台面的挡水有前挡水和后挡水。
靠墙的那一面叫后挡水,它可以填补橱柜和墙面之间的缝隙,尤其是乳胶漆墙面,靠墙的一面加挡水非常有必要,能够有效防止溅水,避免墙体受潮发霉。
如果用玻璃胶填补缝隙,时间一长缝隙就会发黑,藏污纳垢。但另一方面后挡水可能会堆积油烟和灰尘,减少台面使用面积。
台面的前挡水可能会让你切菜的时候稍微有点不顺手,但能方便你打扫卫生,而且可以有效防止水往外流。
如果水滴到橱柜上,橱柜是板材柜体或者木质柜体,可能会影响使用寿命,对五金配件也会有一定影响,滴到地面上更是又脏又不安全。
挡水边最好做成弧形,更容易打扫卫生。其中,石英石台面做挡水边是用调好色的石胶粘好后打磨出形状。
大理石台面做挡水条也是用胶粘的,有缝隙,人造石台面做挡水边整体效果更好,但容易脏,存在渗色的问题。
6、厨房防水
有地漏:必须做防水,否则厨房水槽下水爆管或者漏水损失是必须的。
无地漏:无需做防水,试想,你家厨房没有地漏你把防水做那么好,一旦人不在厨房爆管,水漫金山,水会溢到你家客厅,继而直接泡到楼下……
如果没有地漏我们不做防水,最多水溢到楼下厨房,最多是铝扣板和橱柜还是墙砖流点水而已,损失并不大,道个歉给人家擦一下就行。
7、小厨宝安装
如果热水器离厨房较远,放热水时会比较慢,可以在水槽底下装个小厨宝这样热水来得快。记得在开槽前就留个插座在那。
提高厨房幸福感的14个设计:
1、开放式厨房考虑安装玻璃推拉门,不但空间更通透,还可以减少开关门占用的空间。
2、夏天厨房太热,可以在吊顶安装凉霸。
3、条件允许吸油烟机的烟道可以打出去,如果用公用烟道,油烟机的排烟管与公用烟道接口处一定要密封好,免得楼里只要有人烧菜,自家就满屋子的油烟味。
4、厨房吊柜下面可以考虑安装操作灯,晚上洗菜切菜的时候,就方便多了。
5、洗碗机比消毒柜有用。
6、厨房适当安装几个带开关插座,避免手湿手拔开关造成意外事故。
7、根据厨房餐动线合理布局操作空间,洗涤、加工、烹饪一体式分布,方便各工序连续操作。
8、厨房除了地柜外一定要做吊柜,增加收纳空间,另外抽屉、拉篮也必不可少。
9、橱柜最好要有可调节隔层板,让橱柜可根据物品大小自由调节,避免大件物品无法储纳的问题。
10、柜门最好选用阻尼铰链,减少开关门噪音,抽屉也宜选用阻尼静音抽屉,开关时安静、轻柔、平稳,避免出现噪音及关闭反弹现象。
11、厨房菜盆双盆要比单盆更实用,可以分理生熟洗菜区,做到泡菜洗菜、洗鱼剪虾两不误,饮食更加安全卫生。
12、洗菜盆要安装台下盆,台下盆的设计使用时不会破坏台面的平整度,清洁起来更方便,易清理,没有卫生死角,视觉效果上也更美观。
13、橱柜最好配防尘角,防止灰尘落入死角,解决死角灰尘无法清除的难题。
14、台面最好使用石英石台面,硬度高、防渗透、耐刮、耐磨并且环保无辐射,可与食物直接接触。
人造石台面不耐高低温,硬度低,使用一段时间后,表面会有划痕;大理石台面不易做造型,有一定的辐射,还容易吸油渗色,不易清洗。