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打造完美智能厨房 让做饭更轻松

获奖设计师朱明旭

06-30

民以食为天,厨房是每个人日常生活中绕不开的话题。对于爱吃、爱做饭的人,厨房就是他们的乐园,是他们梦寐以求想要打造得尽善尽美的地方。而对于厌恶做饭和洗碗的人,如何用美味填饱肚子同时又无需亲自动手,是他们终日思考的问题。得益于现代科技,智能厨房可以同时满足这两类人的需求,让烹饪变得既轻松简单,又充满新鲜感和乐趣。那么,该如何打造这样一间完美的智能厨房呢?

首先,你需要一台好用的智能炉灶。从古老的老虎灶到现代的燃气灶、电磁炉,灶具始终是厨房中最重要的器具,没有之一。菜做得好不好,一半看火候,火候的控制直接关系到美食的口感。传统炉灶的火力完全靠使用者自己调节,没有一定烹饪经验的人很难掌握,做出来菜不是“老”了就是焦了。

智能灶完全颠覆了传统的火候掌控方法,由计算机来精确调节火力,把用户从繁琐的火力调节工作中解放出来。用户只需在智能灶的触摸屏上选择自己要做的菜肴,按下开始键,智能灶就会自动把锅具加热到烧菜的最佳温度,并根据放入菜的量多少,烧菜时间的长短,通过模糊智能算法自动调节火力,让菜肴永远在最佳火候下烹饪。烹饪过程中锅具温度始终处于220度以下,从根本上杜绝了烹饪油烟,用户可以在洁净健康的环境中,轻松烹饪。

有了好的锅具,还需要新鲜的食材。快节奏生活下的我们,终日忙于工作,不可能每天抽出时间去超市和农贸市场挑选新鲜食材,因此一台大容量的智能冰箱显得尤为重要。现代智能冰箱配备了摄像头和图像识别系统,可以对冰箱里的所有食材进行识别,记录分类。用户可以通过智能手机远程查看冰箱里的食物,决定做什么饭菜。用户还可以通过冰箱上的液晶大屏查询菜谱,通过网络商城购买新鲜的优质食材。

除了火候和新鲜食材,各种食材的配比对于烹饪出一道美味同样至关重要。尽管食谱上清清楚楚地罗列着各种食材的分量和配比,我们却无法判断自己手中的食材 到底是多了还是少了。传统的电子秤可以提供一些帮助,但还远远不够。食谱上的分量不一定就是用户最终想要的,一旦用户想要多做一点或者少做一点,就不得不 重新计算所有食材的分量。智能料理秤可以很好地解决这个问题。智能料理秤同样内置了海量菜谱,用户只需在料理秤上选择相应的菜谱和食材,然后将选择的食材 放在秤台上,它便会自动计算出其他食材所需的分量。

有了工具和食材,下一步就是如何让用户鼓起勇气走进厨房了。对于很多爱美的女性来说,烟熏火燎的厨房简直就是她们的噩梦,不过这一切很快就将成为历史。

智能变频烟机拥有尖端温度感应系统,可根据用户炒菜过程中随温度变化而产生的油烟变化自动调节风量,避免炒菜过程中频繁换档,智慧节能,同时也增大压强,解决了公共烟道排烟困难的问题。

传统油烟机是和灶具分离的,用户炒菜时经常会忘记打开烟机,等到厨房弥漫油烟的时候,伤害已经造成。因此,智能油烟机采用了烟灶联动技术,打开灶具的同 时烟机也会自动打开,完美同步,及时吸烟,让厨房真正告别油烟烦恼。智能油烟机还具备自动延时关机功能,烹饪完成后,油烟机继续工作2-3分钟才关闭,帮 助排除厨房的余烟和异味。

一道美食新鲜出炉,大快朵颐、酒足饭饱之后最痛苦的事情莫过于洗碗。不过我们已经不需要通过“石头剪刀布”和 掷骰子来决定谁去洗碗了,智能洗碗机会搞定一切。智能洗碗机采用360°高效静漂技术,利用高速水流的折射效应,实现全方位深度漂洗,不必担心餐具被化学 物品二次污染。独有的零耗能余热烘干技术,借助高温漂洗后的腔体余热,将餐具快速烘干,确保餐具零污染。

更值得尖叫的是,智能洗碗机不但可以洗碗,还可以清洗瓜果蔬菜哦。

怎么样?你是不是已经跃跃欲试了,那就赶快行动起来打造你的智能厨房吧。

上述内容不代表齐家意见,不承担法律责任

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