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厨房的锅碗瓢盆应该如何摆放?

获奖设计师朱明旭

02-23

厨房的用具相当多,需要收纳的物品约可分为:大型锅具、常用锅具、餐具、干货酱料等。先将所有需收纳的物品一一列出,再依照使用动线及频率,一一放好,最常使用的物品放置在工作台面的四周,不常用的物品,则可放在高层或是转角深处。

>>> 链接:轻松整理厨房 几大收纳新招

提案1:一览无遗,刀叉各得其所

小东西例如刀子叉子,如果放在一起,实在不好拿,一一放好,才像一个专业使用者,容易刮伤的刀叉也不易磨到受损。

提案2:不常用大型锅具收纳,转角连杆功能柜

L形转角深层的利用,可放置不常用的大型锅具,将柜门平拉后右转,即可方便放置及拿取内部深层的器皿。

提案3:转盘设计,维持摆设整齐

五金转盘为两层式的,设计为180度的转盘,就算是柜内深层的物品,只需轻轻转 ,想要拿取的物品,就在眼前,亦不弄乱物品的位置。门板会因为转盘的移 ,退回柜内,无须担心门板角度的问题。

提案4:拉篮设计,不必东捞西捞

固定式层板的缺点,就是拿取深层的物品十分不便利,取物时必须弯腰驼背,东捞西捞,才拿得到东西。不如试试拉篮,是底柜收纳的好用工具。

提案5:下拉式功能吊柜,矮小主妇免担忧

吊柜的上层最不易取物,适合放置不常使用的大型锅具,例如蒸笼、炖锅等。如须放置小体积的杂货,建议使用下拉式的置物篮,让身高矮小的主妇能轻易掌控,小东西也收纳得有条有理。

提案6:抽屉式围篮柜,省空间

对开式的门板设计,需留开门时的空间,也有左开右开的限制,有时会影响使用动线。抽屉式的设计,省空间,改善取物的方位限制,放置干货、饼干零食等日常食物,一一放好,哪个地方空了,就知道该补货了。

提案7:镂空收纳高柜,一目了然

双面镂空设计,不论从柜子的左边还是右边,皆可取物,而且物品一目了然,最适合放置常用的干货、酱料瓶等物。

提案8:侧斜拉篮柜,斜角动线佳

有时为了让厨房的动线更顺畅,不可避免会运用斜角设计。传统的做法是将斜角用门板 死,现在可使用斜角拉篮柜,充分利用畸零空间,也比对开式的柜子好用。

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