电烤箱有哪些功能？电烤箱能当微波炉用吗？

在国外，烤箱的功能是很齐全的，烤鱼，牛排什么的主菜都是烤箱完成的。在国内很多家庭都没有电烤箱。而且烤箱烤出来的东西是比较上火的，所以国内的人比较不能接受。展开

电烤箱的作用有干燥食物、零食加工、烤肉、发酵面团、做巧克力食物等功能。展开

你问的关于电烤箱能当微波炉使用吗这个问题，我觉得最好是不要用电烤箱代替微波炉，因为电烤箱加热的食是比较上火的，电烤箱和微波炉是完全不同性质的两种电器。展开

这里告诉你为什么电烤箱不能代替微波炉。微波炉的加热是由内至外，烤箱功能是由外而内。微波炉在工作的时候有很多水蒸汽，而电烤箱是干燥的热气。微波炉加热后面包是软的，而电烤箱烤出来后是硬的。展开

电烤箱和微波炉是有区别的，主要区别在于这三点，加热原理不同、加热效果不同、侧重点不同。展开